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Ungarisches Gulasch

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Zutaten für 4 Personen

800 g Schweinefleisch
800 g Zwiebeln
2 Stk. Kartoffeln
2 EL Tomatenmark
1 TL rosenscharfes Paprikapulver
1 EL edelsüßes Paprikapulver
1 Msp. Kümmel
500 ml fette Brühe
1 TL Butterschmalz

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Zubereitung

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Fertig

Schweinefleisch in heißem Butterschmalz anbraten. Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden, dazugeben und mitbraten. Tomatenmark, Paprika, Kümmel dazugeben und die Brühe angießen. 90 Minuten schmoren lassen.

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