Home Rezepte Überbackenes Baguette mit Tomate und Pesto

Überbackenes Baguette mit Tomate und Pesto

Zutaten für 4 Personen

4 Prise(n) Chilipulver
4 Prise(n) Salz
4 Prise(n) Pfeffer
8 Prise(n) Parmesan (alternativ: Hartkäse(Gouda))
6 mittlere Tomaten
1 Glas Basilikumpesto (alternativ: Tomatenpesto)
2 Zehe(n) Knoblauch (alternativ: Knoblauchpulver)
4 Stk. Baguettebrötchen

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Zubereitung

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Fertig

Die Baguettebrötchen der Packung entnehmen und halbieren. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Baguettehälften legen. Knoblauch sehr fein schneiden und darüberstreuen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Pesto aus dem Glas darübergeben. Den Parmesan oder anderen Hartkäse darüberstreuen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken.

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