Loading...Überbackener Chinakohl
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Chinakohl vorbereiten. Die Stauden längs halbieren und leicht aushöhlen. Die Aushöhlreste fein hacken und mit dem Schweinemett verkneten. Auflaufform ausfetten und die Chinakohlhälften hineinlegen. Die Hälften mit dem Fleischteig füllen. Auf jede Hälfte eine Käsescheibe legen. Die Margarine erhitzen und die abgezogene, feingewürfelte Zwiebel darin anschwitzen. Mit dem Tomatenpüree verrühren. Mit Curry und Sojasauce würzen und in die Auflaufform, um den Kohl herum, gießen. Bei 175 °C etwa 20 min. garen. Dann den Kohl mit der Soße begießen und in weiteren 10 min. fertig backen.
Dazu passen: Naturreis oder Kartoffeln.
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