Überbackener Blumenkohl in 20 Minuten für 3 Portionen
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Den Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und in reichlich Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Die Blumenkohlröschen in eine Auflaufform geben, mit den Emmentalerscheiben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.