Loading...Überbackene Nudeln mit Tomaten und Mozzarella
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 200 °C, Umluft 175 °C vorheizen. Nudeln bissfest kochen und in eine Auflaufform füllen. Knoblauch pressen, in Öl anschwitzen, Tomatenmark und passierte Tomaten zugeben, auskochen und gut würzen. Soße über die Nudeln gießen. Schinken in feine Streifen schneiden und über die Nudeln streuen. Tomaten in dicke Scheiben schneiden und obenauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier und Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Tomaten gießen. Auflauf mit Mozzarella belegen. Für 15-20 Minuten in den Ofen geben.
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