Türkische Klößchen -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus Hackfleisch, in Wasser eingeweichtem und gut ausgedrücktem Brötchen, Salz, Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch sowie Tomatenmark einen Fleischteig herstellen. Teig zu kleinen Klößchen formen und in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl rundherum knusprig braten.
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2Dazu die in Ringe geschnittene rohe Zwiebel servieren.