Trauben Tiramisu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Trauben waschen, halbieren und entkernen. Limette auspressen und mit dem Traubensaft mischen, 6 EL zur Seite stellen.
Den restlichen Saft mit Quark, Joghurt, Vanillinzucker und Zucker cremig rühren. 10 Minuten durchziehen lassen. Eine flache Auflaufform mit einer Schicht Cantuccini auslegen und mit 3 EL Saftmix beträufeln. Die Hälfte der Weintrauben darauf verteilen und mit der Hälfte der Quarkcreme bedecken. Dann wieder Cantuccini- Saft - Weintrauben- Quarkcreme.
2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.