Loading...Tortillas mit Füllung
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Tasse Mehl, Maismehl Salz und Margarine miteinander verrühren. Zu dem Teig langsam eine Tasse lauwarmes Wasser dazugeben und weiter rühren.
Den Teig auf einem bemehlten Brett mit den Händen kneten bis er glatt ist. Dann zu einer Wurst formen und in 10 gleich große Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Kugeln formen und auf dem bemehlten Brett zu Fladen formen.
In einer heißen ungefetteten Pfanne die Fladen von jeder Seite 20 Sekunden (hellbraun) backen.
Das Hackfleisch mit den Paprika und den Bohnen andünsten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Auf die Tortillas geben und servieren.
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