Loading...Tortellini-Suppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erbsen auftauen lassen. Porree, Möhren und Sellerie in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen.
Vorbereitetes Gemüse darin ca. 3 Minuten andünsten. Nach ca. 2 Minuten der Garzeit Tomatenmark zugeben und darin anschwitzen.
Mit Brühe ablöschen und aufkochen. Tortellini in die Brühe geben, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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