Tortellini mit Tomaten-Ingwer-Sauce

Zutaten für 2 Personen
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    Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Chili klein schneiden. Alles in etwas Öl anbraten. Nach einer Minute mit dem Curry mischen, eine weitere Minute braten und dann mit den Tomaten ablöschen. 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.