Torta di Pane
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Milch aufkochen. Brot entrinden, würfeln, mit Amaretti mischen. Milch darüber gießen, 5 Stunden einweichen.
Brot, Rosinen, Orangeat, Zitronat, geriebene Schokolade, Mandeln, Zitronenschale, Gewürze mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen und unter Brotmix heben. In gebutterter, mit Pinienkernen bestreuter Springform (26 cm) ca. 65 Minuten backen.