Tomatenkörbchen mit Käse-Apfel-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten waschen und am runden Ende einen Henkel schneiden, am besten mit einem kleinen, spitzen Messer.
Dann die Tomaten aushöhlen. Das Innere für Tomatensoße verwenden. Äpfel und Käse in kleine Stifte schneiden. Mit den übrigen Zutaten zu einem leckeren Salat vermischen.
Abschmecken und dann in die Körbchen füllen. Hübsch auf einer Platte anrichten.