Tomaten-Sellerie-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Die Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
    Staudensellerie putzen, harte Außenfäden abziehen, die Stangen waschen und in dünne Scheiben schneiden.

    Für die Sauce Roquefort mit einer Gabel zerdrücken, mit Crème-fraiche, Zitronensaft und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Basilikumblättchen unterrühren.
    Die Sauce mit den Salatzutaten vermengen, mit Pinienkernen bestreuen.