Loading...Tomaten-Quark-Dip
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, mit kaltem Wasser abschrecken und enthäuten. Stengelansätze herausschneiden, Früchte halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Tomatenwürfel mit Quark verrühren und in einen tiefen Teller geben.
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2Staudensellerie putzen, waschen, Stengel waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und in ca. 10 cm-lange Stücke schneiden.
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3Vom Chicoree die äußeren Blätter entfernen, den Strunk keilförmig herausschneiden. Chicoree in Blätter teilen, waschen und trockentupfen.
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4Staudensellerie sowie Chicoree mit dem Dip anrichten.
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