Loading...Tomaten-Nudel-Salat
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten einritzen und in heißes Wasser geben, bis sich die Haut leicht ablösen lässt. Danach die Tomaten entkernen und klein würfeln.
Ebenso den Mozzarella klein würfeln. Basilikum in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch pressen. Die Penne nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Alles zusammen unter die lauwarmen Nudeln mischen und nach Geschmack mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken.
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