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Tomaten mit Schnittlauchsauce für das Salat-Buffet

Zutaten für 10 Personen

750 g kleine Tomaten
6 EL Obstessig
1 Msp Salz
3 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Prise(n) Zucker
6 EL Sonnenblumenöl
1 Bund Schnittlauch
2 mittlere Zwiebeln

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Zubereitung

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Fertig

Die Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Obstessig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Schnittlauch und Zwiebeln unterheben. Mit den vorbereiteten Tomaten mischen und ziehen lassen. Eventuell nochmals abschmecken.

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