Home Rezepte Tomaten-Kräuter Marinade – ideal für Spareribs & Koteletts

Tomaten-Kräuter Marinade – ideal für Spareribs & Koteletts

Zutaten für 4 Personen

4 EL Tomatenketchup
1 Spritzer Kräuteressig
2 Zehe(n) Knoblauch frisch, zerdrückt
1 TL Kräuter der Provence
1 EL Öl
1 EL Dijon-Senf (alternativ: Zwiebel- oder Englischer Senf)
2 Spritzer Tabasco-Jalapeno-Sauce

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Zubereitung

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Fertig

Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade zubereiten und das Schweinefleisch darin einlegen.

Die Marinade vor dem Grillen abtupfen und anschließend als Sauce dazureichen.

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