Loading...Tomaten-Crostini
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Von den Tomaten die Stielansätze und das Fruchtfleisch enfernen,dass Fruchtfleisch fein würfeln.
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2Schalotten und Konoblauch fein hacken.Beides mit den Tomaten mischen.Mit Essig,Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
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3Das Öl erhitzen und die Brotscheiben darin auf beiden Seiten knusprig rösten.
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4Die Tomatenmischung auf dem Ciabatta verteilen.Die Basilikumblättchen auf den Crostinis garniert servieren.
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