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Toblerone-Pudding

Zutaten für 6 Personen

200 g Toblerone (alternativ: Krokant-Schokolade)
1 l Milch
2 Packung(en) Schokopuddingpulver
6 EL Zucker weiß
3 Stk. Eiweiß

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Zubereitung

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Fertig

Schokolade in Stücke brechen und grob hacken. 125 ml Milch, Puddingpulver und 4 EL Zucker glatt rühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minuten köcheln lassen.

Eiweiß steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Erst die Schokolade, dann den Eischnee unter den heißen Pudding heben. In 6 Dessertgläser oder eine große Schüssel füllen. Auskühlen.

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