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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eigelbe und Puderzucker cremig schlagen. Mascarpone daruntermischen. Kaffee mit Amaretto (Menge nach Geschmack) mischen. Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen und diese dann mit dem Kaffee-Amarettogemisch tränken. Eine ca. 1cm dicke Schicht Mascarponecreme darüberschmieren, bis die Löffelbiskuit bedeckt sind.
Diese Schritte solange wiederholen, bis Löffelbiskuit und Creme aufgebraucht sind. Die letzte Schicht muss eine Cremeschicht sein. Die Form nun für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
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