Loading...Tintenfisch auf Gemüse
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Sellerie und Möhren in Würfel schneiden und mit dem Knoblauch in Öl oder Butter bräunen. Mit Weißwein übergießen und fast einkochen lassen.
Tomatensoße und ausgenommenen Tintenfisch zufügen. Salzen und Pfeffern. Bei schwacher Hitze 50 min köcheln lassen. Zum Schluss ein halbes Glas Weißwein übergießen. Mit Petersilie überstreuen und mit beliebigen Beilagen servieren.
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