Thunfischsalat Mexica
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis in kochendes Salzwasser schütten und etwa 15 min. kochen lassen. Dann abschütten und abtropfen lassen. Reis mit 2 EL Öl vermengen.
Paprika und Sellerie waschen, putzen und kleinschneiden. Den Thunfisch zerkleinern. Alles mit dem Reis vermengen.
Restliche Zutaten zu einer Sauce vermischen und über das Gemüse-Reis-Gemisch geben. Alles 30 min. zugedeckt ziehen lassen.