Loading...Thüringer Klopse mit Salzkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Fix für Hackfleisch mit 125 ml kaltem Wasser verrühren. Hackfleisch dazugeben und alles gut vermischen. Mit Delikatess-Senf sowie Kümmel würzen und ca. 12 Klopse daraus formen.
Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
Das Bier zusammen mit 350 ml Wasser in einem Topf erhitzen. Die beiden Packungen Sauce Hollandaise hinzufügen, und die Klopse darin in ca. 20 Minuten gar ziehen lassen.
Nun 3 Stück Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und zu den Klopsen geben. Die übrigen Gurken fächerförmig aufschneiden. Die Klopse und die Kartoffeln auf Teller anrichten und mit den Gurken garnieren.
Loading...