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Home Rezepte Thousand-Island-Dressing für feine Salate

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Thousand-Island-Dressing für feine Salate

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Zutaten für 4 Personen

1 mittlere Ei
1 kleine Paprikaschote rot
2 Stiel(e) Petersilie
30 g Oliven, grün (ohne Stein)
4 EL Mayonnaise
4 EL Crème-Fraiche
3 EL Tomatenketchup
3 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
2 Spritzer Tabasco

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Zubereitung

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1

Fertig

Das Ei hart kochen und pellen. Paprikaschote putzen und waschen. Petersilie waschen und trocken schütteln. Ei, Paprikaschote, Petersilie und Oliven fein hacken. Mayonnaise, Crème-Fraiche und Tomatenketchup verrühren.
Vorbereitete Zutaten unterheben und mit Salz, Tabasco und Pfeffer abschmecken.

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