Loading...Thailändische Hühnersuppe
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Rote Thai-Zwiebeln schälen und vierteln, Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Erbsen in Streifen schneiden., Champignons je nach Größe vierteln oder in Scheiben schneiden, Knoblauch fein würfeln. Bambus in Streifen schneiden. Zwiebeln, Fleisch, Knoblauch und Chili im Erdnussöl anbraten, die Champignons dazugeben, kurz mit braten, dann den Fond aufgießen. Zum Schluss Bambus und Erbsen dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
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