Loading...Tagliatelle mit aromatischen Waldpilzen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tagliatelle-Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
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2Inzwischen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, die gefrorenen Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Dann die gefrorene Pilzmischung dazugeben und 10 Minuten dünsten lassen. Zum Schluss die gefrorene Petersilie einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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3Die heißen Tagliatelle-Nudeln in die Pilzpfanne geben, alles gut miteinander vermischen und auf vorgewärmten Tellern verteilen. Mit Parmesankäse bestreut servieren.
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