Loading...Süßer Knödel
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zitrone heiß waschen, trockentupfen, Schale fein abreiben, Kartoffelknödelpulver laut Packungsanleitung zubereiten, mit Vanillinzucker und Zitronenschale verrühren und quellen lassen.
Zwetschgen mit je1 Stück Würfelzucker füllen. Knödelteig in 8 Portionen teilen und zu Fladen formen, jeden Fladen mit 1 Zwetschge belegen und zum Knödel drehen. In kochendem Salzwasser bei kleiner Hitze ca. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Knödel aus dem Wasser nehmen.
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