Loading...Süße Nußtaler – gemeinsames Backen mit Kindern
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben.
Zucker, Vanillezucker, Aroma, Salz, Eier und weiche Butter hinzufügen. Zutaten mit einem Handrührgerät mit Knethaken zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durchkneten.
Haselnusskerne vierteln, kurz unterkneten, anschließend alles auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten, aus dem Teig 2,5 cm dicke Rollen formen, so lange kalt stellen, bis sie hart geworden sind
Rollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, in den heißen Backofen schieben und dort bei 180 bis 200 Grad ca. 10 bis 15 Minuten backen.
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