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Stracciatella-Kirsch-Rührkuchen

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Zutaten für 16 Personen

6 Stk. Eier
250 g Margarine
250 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Spritzer Bittermandelöl
380 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Glas Schattenmorellen
1 Packung(en) Raspelschokolade

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Zubereitung

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Fertig

Eier, Zucker, Margarine, Vanillezucker, Bittermandelöl schaumig schlagen. Mehl, Backpulver gut unterrühren. Abgetropfte Kirschen und Raspelschokolade unterziehen. Bei 180°C ca. 1 Stunde backen. Nach Belieben mit Schokoglasur überziehen und verzieren.

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