Spinatsalat mit Joghurt

Zutaten für 6 Personen
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    Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. In 3 EL heißem Öl glasig dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen. Joghurt, Saft und 3 EL Öl verrühren und mit dem Spinat mischen.