Spinat-Tomaten-Lasagne II

Zutaten für 1 Personen
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    Den Blattspinat in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen oder bei frischem Spinat diesen waschen und klein schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Beutelinhalt der Schmelzkäse-Gewürzmischung in 400 ml kaltem Wasser mit 100 ml Sahne zu einer Sauce vermengen und unter Rühren kurz aufkochen.

    In eine gefettete Auflaufform zuerst etwas von der Sauce geben. Dann abwechselnd die Lasagneplatten, die Tomatenscheiben und den Spinat schichten. Mit Sauce abschließen. Mozzarella in Scheiben schneiden und verteilen.

    Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.