Loading...Spinat-Schafskäse-Tarte
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Aus Weizenvollkornmehl, Pflanzenöl, Trockenhefe, 1 Prise Salz, 2 Prisen Pfeffer und Milch einen Hefeteig zubereiten.
Zwei Tarteformen (18 cm Durchmesser) fetten, mit Teig auslegen, im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 5 Minuten backen
Die Schalotte in Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. Zusammen mit dem abgetropften Spinat in der Pflanzencreme dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kondensmilch angießen.
Die Spinatmasse auf die Tarteböden geben, mit Tomatenscheiben, gewürfeltem Schafskäse und Oliven belegen.
Die Tarte nochmals 15 Minuten backen !
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