Loading...Spezialität der 70er Jahre “Baumkuchenherz”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Zitronenschale, Eier, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Mandeln einen Teig zubereiten.
Den Herzform-Boden mit Backpapier auslegen, zwei Löffel Teig hineingeben und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ( ! nur Oberhitze ! ) ca. 4 Minuten backen. Nächste Teigschicht daraufgeben, ebenso backen. 10-12 Mal wiederholen und fertiges Herz aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Wunsch mit 200 g Halbbitter-Kuvertüre überziehen.
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