Loading...Speckbrot I
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Speckwürfel ausbraten und abkühlen lassen. Aus den übrigen Zutaten einen nicht zu klebrigen Teig schlagen. Zwiebel-Speck-Gemisch dazugeben und gut durchkneten. Warm stellen und über Nacht gehen lassen. Erneut gut durchkneten und zu einem Laib formen. Tief einkerben und mit einem Rest ausgebratenen Specks bestreichen. Auf gefettetem Blech noch einmal gehen lassen.
Bei 200-220 Grad 50-60 Minuten backen.
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