Spareribs mit Honig-Soja-Chili; ein tolles Grillgericht
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Spareribs in eine flache Form legen. Sojasauce, Honig, Sternanis, Szechuanpfeffer und Knoblauch zu einer Marinade verrühren und die Rippchen damit einreiben. 12 - 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
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2Dann die Rippchen auf den Grill legen oder in auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten knusprig braten.