Spanischer Apfelkuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Margarine schaumig rühren, abwechselnd Eier und Zucker unterrühren und solange rühren, bis Zucker ganz aufgelöst ist. Die übrigen Zutaten unterrühren. Äpfel schälen, würfeln und unter den Teig heben. Alles in eine gefetteten Springform geben und bei 175 °C 60 min backen.