Loading...Spaghetti-Omelett mit frischen Tomaten
Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Spaghettini in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten bissfest garen.
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Eier und 3 EL Wasser verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Spaghettini abtropfen lassen. Speiseöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Spaghetti und Schinkenwürfel unter Wenden anbraten. Eier über die Spaghettini gießen. Mit den Tomatenwürfeln bestreuen.
Omelett im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten stocken lassen.
Die Kräuter waschen, fein schneiden und darüberstreuen.
Loading...