Spaghetti mit Schinken-Gemüse-Sauce
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Zwiebelwürfel, Schinkenstreifen und Champignonscheiben im heißen Öl anbraten, mit Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen.
Frischkäse bei milder Hitze unter Rühren in der Sauce schmelzen lassen, dabei nicht mehr aufkochen. Erbsen zufügen, kurz mitgaren. Sauce salzen und pfeffern und mit den Spaghetti servieren.