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Spaghetti mit Sardinen und Rucola

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Zutaten für 4 Personen

300 g Spaghetti
2 Dose(n) Sardinen
1 mittlere Zwiebel
100 ml Weißwein trocken
125 g Rucola
1 mittlere Chilischote
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
2 EL Olivenöl

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Zubereitung

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1

Fertig

Nudeln bissfest kochen und abgießen. Zwiebel in Öl andünsten, Knoblauch in Scheiben und die in Öl eingelegten Sardinen dazugeben. Würzen und mit Wein ablöschen. Chilischote entkernen, ein Stück nach Geschmack klein hacken und zu den Nudeln geben. Rucola unterheben und alles durchschwenken.

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