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Spaghetti mit Kirschtomaten

Zutaten für 4 Personen

700 g Tomaten (alternativ: Cocktail-Tomaten)
250 g Parmesan
500 g Spaghetti
2 Stk. Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Halbierte Tomaten in eine Schüssel geben und salzen und pfeffern. Geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch und das Basilikum darüber streuen. Etwas Olivenöl verträufeln. Am besten das Ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Spaghetti bissfest kochen.Nun die Sauce unterheben. Sie erwärmt sich durch die Spaghetti.

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