Loading...Spaghetti Carbonara
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, abgießen und warm stellen. Den Schinken in Stücke schneiden, in der Margarine kurz anbraten (Speckwürfel knusprig anbraten). Die Eier verquirlen, die Sahne und den Parmesan unterrühren. Gut würzen. Die Spaghetti zum Schinken (Speck) geben. Den Topf oder die Pfanne beiseite stellen. Nun das Eigemisch zu den Nudeln geben und zügig mit zwei Löffeln unterheben, bis die Masse etwas gestockt ist. Auf einem Teller anrichten.
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