Loading...Sommersalat mit Radieschen und Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Möhren putzen, schälen, halbieren und in kleine Stifte schneiden. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse grob zerbröckeln.
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2Für die Salatsauce Salz, Pfeffer, Mohn, Apfelessig und Öl verquirlen. Möhrenstifte, Radieschen, Pfefferminzblättchen und die in Scheiben geschnittene Paprikasalami in einer Schüssel mit der Salatsoße mischen. Abschmecken, eventuell nachwürzen und mit dem Ziegenkäse bestreut servieren.
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