Loading...Sommerkräutersalat mit Blüten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus dem Essig, der Gemüsebrühe und dem Öl eine Salatsauce mischen. Diese mit Salz, Pfeffer, Zitronenensaft und den kleingeschnittenen Kräutern abschmecken.
Die ausgewählten Salate putzen und in kleine Stücke zupfen, waschen, ganz abtrocknen lassen und dann in einer Schüssel mit der Salatsauce marinieren. Auf dem Teller anrichten und zum Schluss mit den Sprossen und den Blüte dekorieren.
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