Loading...Sommer-Gemüse-Suppe mit Rosmarin-Putenwürfeln
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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11. Putenschnitzel in kleine Würfel schneiden. Vom Rosmarin etwas zum Garnieren beiseite stellen. Übrige Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen.
2. Fleischwürfel in einem Topf in heißem Olivenöl rundherum anbraten. Rosmarin dazugeben, Knoblauch durch die Presse dazudrücken und beides kurz mitbraten.
2. 1/2 Liter warmes Wasser dazugießen. "Gemüse satt Sommer-Gemüse-Suppe" einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Suppe mit Rosmarin garnieren und sofort servieren.
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