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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinegulasch in kleine Stücke schneiden, Schinken und Salami in Streifen. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden, Gewürzgurken in kleine Scheiben.
Gulasch, Wurst und Paprikastreifen in einem Topf in heißem Öl anbraten. Gemüsebrühe und Gewürzgurken hinzugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und aufkochen lassen. 30 bis 35 Minuten köcheln lassen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zitronensaft hinzugeben, bis ein leicht säuerlicher Geschmack erreicht wird.
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