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Senfsoße

Zutaten für 4 Personen

20 g Butter
20 g Mehl
500 ml Brühe
1 EL Senf Mittelscharf
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl darüberstäuben und anschwitzen. Unter Rühren die Brühe zugeben und aufkochen. Dann mit dem Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.

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