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Sellerie-Salat

Zutaten für 4 Personen

2 mittlere(r) Sellerie
1 kg Suppenfleisch
6 Stk. Eier
250 ml Joghurtdressing (alternativ: Salatmayonnaise)

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Zubereitung

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Fertig

Sellerie und Suppenfleisch weichkochen. Eier abkochen. Alles kleinschneiden und mit Joghurtdressing vermengen.

Den Sellerie nicht als Staude kaufen sondern als Kopf,so wie man ihn im Suppengrün findet.

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