Loading...Selbst gemachtes Melonen-Eis mit Baiser
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Melonenfruchtfleisch pürieren, Mit Läuterzucker, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Prise Salz verrühren. Anschließend ca. 1 Stunde kalt stellen.
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2Masse in der Eismaschine nach Herstellungsangaben zu einem cremigen Sorbet gefrieren. Dann ca. eine halbe Stunde in den Tiefkühler stellen.
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3Baiserschalen zerbröckeln. Das Sorbet als Kugeln in Waffelhörnchen drücken und in den Baiserstücken wälzen.
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