Selbst gemachter roter Wackelpudding – gesünder als aus der Packung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
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2Saft eventuell mit Zucker und Zitronensaft in einem Topf aufkochen. Gelatine gut ausdrücken, im Saft unter Rühren auflösen. Mischung in eine flache Form füllen, abkühlen lassen und kalt stellen, bis die Masse fest ist.
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3Wackelpudding in Würfel schneiden, eventuell mit Minze garnieren und servieren.