Loading...Seezungenfilet in Krabbensoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Filets mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten stehen lassen, salzen und pfeffern, aufrollen und feststecken. Eine feuerfeste Form einfetten, Fisch in die Form geben, Weißwein darüber gießen. Ofen auf 200 Grad vorheizen, Fisch 10 Minuten backen. Sahne mit Mehl glattrühren, erhitzen, Krabben und Champignons zugeben und 5 Minuten garen. Mit Worcestersauce würzen, Fischsud aus der feuerfesten Form in die Soße gießen, Soße über den Fisch
gießen und 5 Minuten in Ofen stellen.
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